標題:
[中式食譜]
西芹鸡肫
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-9 01:21 AM
標題:
西芹鸡肫
【特 点】 可降血压
1 z7 h8 y/ D% _: s0 f: Q8 }公仔箱論壇
【原 料】
. P- N( ~+ a0 H
西洋香芹1棵、鸡肫3个、姜丝1大匙、沙拉油2大匙。
, `% E' f' J$ Z/ r1 k3 E* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【制作过程】
5 r; _. J: X3 V6 ?" K: i/ u6 J! i公仔箱論壇
1、西洋香芹一片片剥开,洗净,叶片宽的先直剖开成两条,再用手将芹菜截成2.5厘米方块,并撕除菜茎中的老筋络;鸡肫洗净去浮 油。切成薄片。2、炒锅入油烧热,爆香姜丝后下鸡肫翻炒至变色,先盛起备用。3、余油留在锅中,再下芹菜翻炒1至2分钟,加盐、味精并倒回鸡肫拌炒,见鸡肫熟透即可起锅盛盘。4、西洋芹可以生吃,炒时待香味出来即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0