標題: [中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-13 12:14 AM     標題: 士多啤梨鳳梨骨

材料www3.tvboxnow.com+ I, B0 ^, l0 |" D9 I! g$ |
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
4 M6 i" p9 W$ a5 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇. p3 B. d% Q7 S4 m5 k1 \
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
2 u6 V; {4 v, y) h. g. f* z1 u; H5 V芡汁
1 M" L' O# ~7 x( E! {& w! _www3.tvboxnow.com泰式甜辣醬 4 湯匙& d/ }9 e, N+ I. P) O& [9 L' }7 }
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。

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