標題: [烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼 [打印本頁]

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作者: val_xev    時間: 2007-6-20 05:01 PM     標題: 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。www3.tvboxnow.com9 r' ?1 {$ L! B- w
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新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；
% Z. u' D4 m/ m. y4 U鱼背坚实有弹性，用手指压一下，   凹陷处立即平复；
% z3 g1 {3 _0 j- C鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；tvb now,tvbnow,bttvb# ?* L; S4 y, Q* z' z; w0 m
鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味； $ x, h0 @# R5 K8 Z' G5 e
鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
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不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
% O" }; ^9 n* @$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼背发软，   肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；公仔箱論壇& E- o4 Q! k9 Q4 d
鱼眼塌陷，眼睛灰暗；
  x, i, o6 B$ r. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味   和臭味；
$ N2 X/ T" a4 M2 h* ~! f$ `" j( Ltvb now,tvbnow,bttvb鱼腹膨胀，肛孔鼓出。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-24 03:11 AM

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~

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