標題: [中式食譜] 煎煮鱸魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-19 06:49 AM     標題: 煎煮鱸魚

材料
3 b9 p+ L& P* X5 M; Zwww3.tvboxnow.com鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, ~. s: g) M" a* v1 x

9 a' b4 ~& m$ x3 w6 W) ^2 P調味
5 [9 \2 v; H5 T" s4 Z+ k2 I- ywww3.tvboxnow.com魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
5 m9 s# U% ~! O6 P9 N: `/ ~. F' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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$ {& X+ @' I! o+ Y" r  D1 {  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。
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2 E% D, z9 M& W- P5 ?2 ?www3.tvboxnow.com3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:23 AM

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