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標題: 日式炸雞 [打印本頁]

作者: noschimo    時間: 2010-8-20 07:11 AM     標題: 日式炸雞

材料:日清炸雞粉 40g
雞扒 400g
白絞油 適量
份量:日清炸雞粉與雞扒的比例 01:10
例: (日清炸雞粉 40-50g,雞扒 400-500g)
做法:1. 雞肉切至一口大小
2. 日清炸雞粉放進大碗中,並放入適量雞塊伴匀,放置碗中約3分鍾待雞肉入味
3. 白絞油預熱至160℃~180℃,放進雞塊炸至金黄色
備註:除雞肉外亦可按照個人喜好,放入其他肉類 / 魚肉 或蔬菜等材料

作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:02 AM

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