標題:
[中式食譜]
番茄豆腐鱼丸汤
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-27 12:24 AM
標題:
番茄豆腐鱼丸汤
功能:清润生津 材料:鱼肉、番茄、豆腐、发菜、葱
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制作: A、番茄洗净,切块; B、豆腐1切4块,发菜洗净、滤干水后切短; C、葱洗净,剁成葱花; D、鱼肉洗净,沥干水后剁烂,调好味加入发菜及适量水,搅至起胶,放入葱花搅匀,做成鱼丸; E、将豆腐放入锅内,加清水适量,旺火煮沸后,放入蕃茄,再煮沸后,放入鱼丸煮熟,调味即可。
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特别说明:用于中暑及因胃热引起的热病伤津、消化不良、食欲不振、口渴多饮等症。
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