標題: [美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-27 12:32 AM     標題: 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]


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* e4 B8 H* T# t7 A' J* p) V! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。
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巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。% [* J- Z; P$ `4 f3 T' A" B7 w
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在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。$ S" D9 ?+ P% ^, ~+ N1 q5 D

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" _, r" w% }- ttvb now,tvbnow,bttvb餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。
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进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。
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7 p  J% `, q/ I! A( Twww3.tvboxnow.com进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？
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/ D% m. V( P8 Z7 }; Y6 v他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”公仔箱論壇1 b& c4 t9 g+ D1 }$ \& g
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) Y  f- p' b9 e. z1 z5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。
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葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味www3.tvboxnow.com1 h3 d+ a3 a; s# b# C
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传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。" |  _: q! T# `. x6 G
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我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！
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( S/ J2 u! B* o/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~
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改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。
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豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。
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$ Q. `( A$ ?% ^2 U4 \www3.tvboxnow.com苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。
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. j: U7 m# T" P1 z3 |www3.tvboxnow.com炝炒圆白菜6 J" ^4 R( s7 l, g+ L

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+ z* L+ Q' s2 [  D. [公仔箱論壇芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶
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( Y; w, ]# e9 C# gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; h- o5 i  q$ s, l  b$ F
好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！公仔箱論壇. _0 W# l$ c3 `5 `
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太好吃了，我又不得不多吃了几口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^9 y9 g8 y7 Z9 M* y+ ]+ F
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这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。www3.tvboxnow.com" \  |" {' ~( ^( e, [

3 E* v( W( R$ Y* I+ N9 c& @. s- Y他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。
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$ g$ T. c' v4 j' ^( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。
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& y4 h+ U" q3 _) l; m/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址：- f- h% f8 G! U! h
北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。

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作者: jowyn    時間: 2010-8-30 06:10 PM

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