標題:
[西式食譜]
西班牙番茄凍湯
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作者:
nt1972
時間:
2010-8-27 06:34 AM
標題:
西班牙番茄凍湯
材料
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大番茄 6個、鹽 2茶匙、初榨橄欖油 3湯匙、薄荷葉少許
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湯料：
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青瓜 1條（去皮去核切粒）、青椒 1個（去核切粒）、洋葱 1/4個（切小粒）、芫荽葉碎 3湯匙、番茄 1,350克（去皮去核切粒）、番茄汁 250毫升、雪梨醋 62毫升、蒜頭 2粒（剁茸）
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做法
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1.將所有湯料放入攪拌機攪碎，倒出，下鹽和橄欖油拌勻調味，放雪櫃雪 2小時。
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2.大番茄去皮，挖空，倒入（ 1）雪 30分鐘，上碟，插上薄荷葉裝飾即可。
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作者:
hippy_123
時間:
2010-8-27 10:59 AM
大熱天氣，正啦。謝謝！
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