標題: [中式食譜] 滋補靚湯 [打印本頁]

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作者: david460    時間: 2007-6-23 11:30 AM     標題: 滋補靚湯

材料：（ 4-5 人份）公仔箱論壇3 d0 S* Q' F5 w8 T& c! W0 e) K

7 z0 w% ^4 z$ F7 N" B! x  J北沙參5錢
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7 I( L9 R: J$ G1 U! S, h& p+ f公仔箱論壇玉竹5錢tvb now,tvbnow,bttvb" m: ]1 Y4 H" K/ I
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陳皮1角- @7 T. Z' l, e& M4 N+ M
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紅棗4粒! Z2 p- _7 [: V. K
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竹絲雞1隻
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) m1 a% x; K  H! W9 B% V& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約12碗公仔箱論壇! J( D! `9 F* C: G( W9 D3 |2 Q
　
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( k6 X: h2 f' Y3 vtvb now,tvbnow,bttvb
) |' u% l. \& g  _- ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 L2 s$ m: o% t1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。9 O& o1 L0 [# F
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 w5 I+ h; G8 v( Z
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。1 z% Z& G, p/ O" f$ ]

6 _  W  a! D1 q9 r功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。

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作者: cheecheong88    時間: 2007-6-27 05:00 PM

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