標題: [美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-5 11:05 PM     標題: 回味知青岁月——厦门老知青[28P]


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看到这身装扮，你会想到啥？! v( p9 C; U+ s& F" F2 I
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时光是否轮回倒转？
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后，对这段历史实际上是不甚了解的
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& t. r% h3 t3 z+ R) V$ vtvb now,tvbnow,bttvb只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识7 s" t* b1 a3 g5 G
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所以，在此我不夸夸其谈
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, @- W1 [+ U3 C( rwww3.tvboxnow.com让大家跟着我的照片来感受公仔箱論壇* r- r- b( g0 l9 f  K! M
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历史背景：公仔箱論壇& i6 Y# k  k4 ^
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中华人民共和国成立后，为了解决城市中的就业问题，从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村，尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地，在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场，鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。
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; B) O& t9 A% ^- g' ^! Z所有女服务员，长发的都扎着这样的小辫儿，上面还扎条红头绳...很有味道..www3.tvboxnow.com3 Y" ~4 |% {7 r7 r# B  r  A% `

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5 x  Y; U+ B, K; A# U! n1 Jwww3.tvboxnow.com这个是俺们的书包，里面有啥，大家猜猜～～www3.tvboxnow.com7 u, D9 q9 \$ ]) z& |
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毛主席说：为人民服务。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! u( g  k0 E9 ?  J' l" Y  a

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老知青主营东北菜，在厦门开了也有些年头了，我自己也吃过好几回，以前都没有拍照，这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来，没有锅包肉，俺大爱的...; W- k( _+ a" w3 z8 h$ m) P) m

; V3 K5 z- A5 i6 s/ ]/ f0 ^公仔箱論壇东北大柿子，据说是从北京空运来的，很东北的做法，糖拌，在厦门很少人这么吃，不过电视上确实常见。www3.tvboxnow.com8 _* ?7 k- H7 X# Z6 O! F  b! l
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熏酱拼盘，有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等，偶觉得还不错，六鱼一直帮偶夹，呼呼。
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牛仔骨炒地瓜：这是哪儿的菜，第一次见这吃法，蛮有意思的。
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9 }- A/ {1 W& s' `. F公仔箱論壇长白山松仔鱼：东北菜里好像都有这道，刀功火候都很好，那个酱汁儿也超棒的，就是鱼不是我喜欢的，有小细骨，我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼，我在其他地方也吃到过。www3.tvboxnow.com. A5 B& C' w/ P6 @" C4 B6 o' H2 T6 `

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那鱼肉切的粗细均匀，很佩服。
/ y+ d/ |& u% F4 W& Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) z0 B5 O$ g% `! v; N& b
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1 D* w6 [! d4 K( _# `& \0 cwww3.tvboxnow.com满口香，以前也吃过，其实就是日本豆腐，还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。5 z6 s, l" \; ?9 V  ]

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( ?7 A! q9 W4 |: nwww3.tvboxnow.com长白山蕨菜：整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩，很好吃。
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大骨豆皮炖：大骨啥滋味儿偶不知道，那豆皮真是太好吃了，嫩嫩的，又有点点小麻辣，过瘾极了。www3.tvboxnow.com: G  w4 L" m6 Q8 @

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4 [! R1 Z" m! N0 q) |3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地三鲜：我吃了喜欢的茄子，也是最吃油的那个，呼呼。
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干锅田鸡：非常辣，里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错，偶还蛮喜欢滴，可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。
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0 k9 k! C* J7 B( u; K8 |tvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋饼：很嫩，很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是，这甜的东西，我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃，昨天晚上我又是不太状态的那种，汗。" n/ R  a# ^+ H2 s6 F' I& L" T" Q9 e
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饺子，有两种馅儿的，一种是猪肉白菜，一种是猪肉韭菜。www3.tvboxnow.com9 M- [/ T, a  a3 j$ l
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我吃的是韭菜馅儿的，咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样，极其麻烦，一堆人要拍东西。
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小鸡炖榛蘑：非常东北的东北菜，榛蘑我家嘛有，小熊送的，啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝，去跟我老哥顺点儿。9 X* z- {8 K' X& H. h

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大骨炖酸菜，最后面才上的，拍完顾着收相机就没尝了。
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2 F  a. C: c% M5 {: u1 x5 x5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪衣香蕉，特好吃的甜品，外面是一层厚面粉糊，里头是一块香蕉。皮软内馅香，贼棒。公仔箱論壇) ^$ m" @; z# c: L+ P
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”，放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小，店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍，见证了他从圆到扁的过程。。$ |  w# Q$ {7 ?) G7 A. }
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+ `6 G% I' a1 z5 r5 a3 d! B( Iwww3.tvboxnow.com拨丝地瓜。饭后甜品，拉一拉，嗯，有丝儿哦。
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这家新店的占地面积非常大，从前是厦门第一家平价式仓储超市，见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C5 N& k1 u7 N5 |! W
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他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。
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包厢的门牌也很有意思，什么老三届，革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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