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標題: [中式食譜] 水中花 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-10 06:35 AM 標題: 水中花

材料$ x0 d: D  y; A3 ]
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb( P  I, o# b( ]  o! M' E
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做法
1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。公仔箱論壇+ K( ]3 T( V, [# N* [
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。: r+ b) Y; t7 ~3 `" W
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-10 11:27 AM

看來好易煮，謝謝。

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