標題: [甜品] 巧克力餅乾 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-18 09:22 PM     標題: 巧克力餅乾


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金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙; A5 l9 i. i- b& ^  f# }7 Q3 Z
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 www3.tvboxnow.com) |; A2 i- m# B9 L9 k! {/ p
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
5 {, S# E& \4 t' v# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
, W5 V" C) o( I, p公仔箱論壇用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 公仔箱論壇. t/ h% j( l- _! I% C
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
& _# R# y9 g3 i" i公仔箱論壇
6 ?0 k4 g" H$ l+ v  I) x公仔箱論壇●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。

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