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標題: [美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-18 10:19 PM 標題: 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。公仔箱論壇: J  S& H$ A" D1 U9 g" b

  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——公仔箱論壇7 q/ x0 |+ C& m0 M) T
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壳脆肉满味鲜汤浓www3.tvboxnow.com9 q8 s# k4 d$ [  l) {( K: [
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手" f- j: E: a' \7 Y4 b5 e' F$ [

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的 L4 E8 ^. w5 h! ~
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这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多

也有几个包厢公仔箱論壇5 M% v7 I3 m% r7 k) [
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 K5 m" X. h$ n' S; A3 K
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餐厅一楼的环境# a) H7 ^! k! N0 h3 a3 v

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, U( ^2 x7 m4 l8 t
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹www3.tvboxnow.com5 t; q0 \ Y0 s# G" w3 I

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦tvb now,tvbnow,bttvb: a/ W0 C# V/ r7 \+ q' p1 S0 ^& v4 D7 h

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看这个个头真够结实够大的

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二楼的营业面积明显大很多
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环境简单干净，第一感觉蛮好的www3.tvboxnow.com! c& R/ A6 D1 F* t

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

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蛮好的www3.tvboxnow.com5 f/ b5 f9 F. P; _4 Q
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包厢 ~; f/ }: x) z* `

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的* e. w) ]/ T# j8 `7 l9 d6 I

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小菜一碟，哈哈开胃清口
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大将出马  一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人

大多都是冲着这个家伙来的
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锅子一上来，就闻到一种香味公仔箱論壇# V9 n7 s2 ?$ S8 Z( J+ d! ~
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错

看起来油蛮多的，但是不腻公仔箱論壇; W7 X2 g7 D; l" D7 t: `
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 tvb now,tvbnow,bttvb) {+ S& z5 R _) g: T. `

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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡- `: v b( V( B" `# U8 n" [$ A& k
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲

但是越嚼越香温州的特色菜哦
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致

很好吃
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面4 k( v6 J4 ]- a% Z
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜

但不会感到口渴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t) Z1 X2 l1 K! N) N

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一些涮菜都很新鲜
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的# |+ m4 S% C0 w7 F6 ~6 X5 p9 i8 U

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虾丸和撒尿牛丸呵呵  公仔箱論壇: g3 v* y" v( v

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出
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当心烫哦
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农家酱猪肉6 `- d# K) [, V7 H

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴" X! F8 m# L4 P# j: p

甘香肥而不腻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 l" G3 m% x8 O$ `0 e
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干2 A  p5 y: f; E+ {; N
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味道不错

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上菜单哈哈哈公仔箱論壇9 O- i& p. C" u! {6 X2 T

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