標題:
[西式食譜]
玉米蘑菇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-21 06:32 AM
標題:
玉米蘑菇
材料
@2 A: \# S! J公仔箱論壇
橄欖油 150毫升、蒜頭(切碎) 4粒、蘑菇(切片) 400克、蔬菜湯 250毫升、番茄醬 1湯匙、意大利芫荽(切碎) 1棵、玉米粉 200克、水 1公升、鹽 2茶匙、牛油 50克、巴馬臣芝士碎 2湯匙、辣椒(切碎) 1隻
* }& ^# Q& U/ w: y+ @) f
( D" X3 P; R" A, K3 Z2 W% W8 h
4 I: h3 m9 E' F7 e7 |% i" }公仔箱論壇
做法
( {' c5 e+ {9 v$ {4 O公仔箱論壇
1.開中火燒熱鑊,下橄欖油、蒜茸、蘑菇,煮 2分鐘至蘑菇熟盛起。
8 K( }2 C& {/ \: [+ u* Q6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 H4 |, _9 q% }1 @
2.原鑊下菜湯、番茄醬、辣椒以大火煮至滾起,收中火煮 3分鐘,熄火,加入意大利芫荽碎,拌勻備用。
+ k1 x! B! A9 n; A* |) ^* m
4 L- `& x* N+ m8 c
3.開中火將水倒入鑊下鹽,加入玉米粉,不停攪拌至糊口,調細火,繼續攪拌約 5分鐘至稠身熄火,拌入牛油至滑身上碟,淋上湯汁,放上蘑菇,撒上巴馬臣芝士碎和芫荽碎即成。
# N% Z( j: d3 ~6 p. H3 F1 [' ~, k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0