標題: [西式食譜] 煎肉好吃的秘訣 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-24 07:39 PM     標題: 煎肉好吃的秘訣


2 @) H& R% h# Q) q7 n材料：www3.tvboxnow.com3 Z% k9 _( \8 s# y! X  V
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲www3.tvboxnow.com$ D: h6 ]5 d2 G
調味料：
& A! Z/ s) i) a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒、市售烤肉醬6 H& O6 e9 p3 Y! P: ]& \
作法：
$ y( E( w$ i9 Y  J8 M& P2 ~- a' |tvb now,tvbnow,bttvb1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。0 V: h: Y5 ^' k: i8 A
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
) j" [1 N( d8 k+ K& V3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-24 07:49 PM

謝謝分享。只是擔心牛肉可能會有點老。

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作者: alexwong777    時間: 2010-9-26 02:37 AM

谢谢分享，看来很简单弄

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作者: starter    時間: 2010-9-26 03:21 PM

thanks for sharing

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