標題: [中式食譜] 泰式檸檬魚 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-25 03:52 PM     標題: 泰式檸檬魚


+ K. n- Y0 j. R3 e$ }公仔箱論壇【材　 料】- _2 Y6 ]9 Y: Z9 e5 t
加州鱸魚 1尾www3.tvboxnow.com6 r. W8 ?9 W+ B$ s" ]& O
蒜末 15g
! k3 m5 }) V6 i5 G4 h! q2 v0 |www3.tvboxnow.com辣椒末 15g
1 C% n2 N& K% N! s- etvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10g( w$ A: _* C4 D1 o5 p
蔥絲 10g公仔箱論壇  b5 ?0 _* C$ F- A. v$ K9 H' O
洋蔥絲 25g
) F; A8 _* i/ m" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 少許www3.tvboxnow.com3 l0 t/ W" N- y  t& B6 ?3 R6 B
檸檬片 少許tvb now,tvbnow,bttvb. x: F) c1 d: _/ q! s, d% G/ W
【調 味 料】
* v/ u! G2 o4 i+ i5 A: ttvb now,tvbnow,bttvb魚露 1又1/3大匙
0 u) h/ o( K; C8 B$ f& iwww3.tvboxnow.com檸檬汁 1大匙www3.tvboxnow.com) o8 F" O$ c0 {9 }& _6 F7 b8 |
糖 1大匙
  \0 Z( e2 y+ C0 q6 w# q% R【做　 法】
/ X* e  E. O; Z6 q/ E1 m% Owww3.tvboxnow.com1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
. b1 L7 |1 c; o% Z* n4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。公仔箱論壇( ]& K0 h* v* _  q) _1 c
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
5 V) C- W5 N; c4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。

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