標題:
[西式食譜]
烤檸檬沙甸魚沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-27 06:40 AM
標題:
烤檸檬沙甸魚沙律
材料
. A' S* r% r9 U' b& {5 Swww3.tvboxnow.com
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
2 c3 ?2 p5 H9 q4 m6 ]% [% O" l
+ u! ?1 U( o$ m
6 ^$ j6 I, \ v0 U" w# Gtvb now,tvbnow,bttvb
做法
/ e6 H/ X9 H2 _
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
) I# E9 l! V6 D) b
; E, \9 l5 x7 ?
2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
9 r" T( u/ z' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J7 Z' n, Y i8 X" a Otvb now,tvbnow,bttvb
3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 u6 _7 ?& @$ O9 Q" Z. [2 o
3 S- M1 v: d3 {公仔箱論壇
4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 q* ?) e" M: ^: d: X
公仔箱論壇1 N W/ G4 W% J( k3 A1 f( y4 x
; c# a5 w$ o/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
6 f1 y+ ^/ l1 k5 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
