標題: [中式食譜] 鹹豆漿 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-9-28 06:37 AM     標題: 鹹豆漿

材料 www3.tvboxnow.com2 k: p6 Y2 J9 f' e; s" x# |
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
! {. M9 x/ }& D* H0 @+ P! B: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t. d4 F* v1 {/ w' v9 |3 p6 W& W* ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ Y* S/ f3 J) l. U9 l5 Hwww3.tvboxnow.com白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許! x8 P1 V% `+ a* X) p* K
# Y$ ~2 h- n8 V: ^: Z7 O, p  L8 A3 A
/ x% {3 X1 \* Y( W! Y+ T' P
做法
4 t$ X  x; N! \1 _* i7 f1 n# t4 K( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。3 ?4 [! u5 k# t7 D% ~  H; \* I

5 B2 ~: B: C+ T& B; {: x1 ~7 S$ ^3 I2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
+ ^; f9 t8 l+ R% Qwww3.tvboxnow.com
) k4 a( {2 S3 P9 D% Itvb now,tvbnow,bttvb3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。
! o1 b5 o0 @) A6 N( x5 x8 {! Z: [8 stvb now,tvbnow,bttvb* ?$ o5 y& W4 M" O1 g
4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
8 p3 k4 X6 f5 W' ~( ?8 Vwww3.tvboxnow.com

---

作者: hippy_123    時間: 2010-9-28 02:18 PM

謝謝分享!!在上海相當流行。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0