標題: [中式食譜] 花椒醋雞翼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-29 08:19 PM     標題: 花椒醋雞翼

材料：(1人分量)
' L9 p; y) W( {& E+ p+ K4 Fwww3.tvboxnow.com雞翼4隻
7 K7 T+ u* L, D: Q4 A8 b7 Bwww3.tvboxnow.com辣椒仔特辣辣汁40毫升
) S/ m4 l) o& l, }$ W# b3 N花椒6粒
, Z; y2 `' l& u" z- ?紹興香糟露酒100毫升
- z+ A1 F( m( [) cwww3.tvboxnow.com薑片10克
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7 G0 l3 i3 G2 w5 e& `做法：4 S# Y' j/ T3 K. M
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. m0 k% E+ q% Q+ z3 {3 g8 G
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-29 08:54 PM

薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？

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