標題:
[西式食譜]
番茄燜牛膝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-2 06:36 AM
標題:
番茄燜牛膝
材料
' i u4 {+ ]; `& R% D" |# Y公仔箱論壇
牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉(去皮) 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升
+ z+ A7 |# C" g6 o, @4 B% V/ c7 qtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com" f) w. x$ q3 ] Q
公仔箱論壇; U2 c8 Q0 v. w
做法
% Z; q& r8 e* O$ U4 m ~1 v1 p公仔箱論壇
1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。
; A; N4 F% x: ]2 b) D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. T8 w: E5 Q/ s4 x) L M( \
2.將牛仔膝洗淨後吸乾水,撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
公仔箱論壇7 [( y' k# Q; h- n+ N
$ K- y1 R* [$ I/ x: r
3.燒熱壓力煲,下橄欖油,放入牛仔膝每面煎 2分鐘,灒白酒,下番茄肉拌勻,蓋上煲蓋,滾起後收細火燜 15分鐘。
8 f& l+ l2 k, @. {4 _7 r8 S- [8 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& H3 M( _: C: }8 K
4.將玉米粉加水下鹽,以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟,上面放牛仔膝,撒上番荽即成。
% g2 n& ] _1 w0 Q6 A公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0