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標題: [食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-4 02:00 PM     標題: 二人一爐 汀九橋畔吹吹風

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每日提供約5款時令海鮮,訪問當天有海斑($99)及新鮮貴妃蚌($22/隻),燒香後簡單以海鹽調味即可。

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海鮮類以魚類選擇最多,包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等,也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。


: A, _, i% A) H7 R$ R% |2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ H7 h3 L# S9 A0 H0 u9 s4 c荃灣帝景酒店
; z, M5 R" R0 F) X( U! S4 P0 ytvb now,tvbnow,bttvb位於汀九橋畔的帝景酒店,近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳,採用木枱木椅,架起大太陽傘,飾以和式坐地燈和園景,晚上吹着秋天的海風,遠眺海景與橋景,安坐在露台燒烤,配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐,兩人合用一個,餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料,可配搭不同食物燒烤。www3.tvboxnow.com, `, I3 g- x3 K

0 G$ i: t5 h: v3 z, _+ i9 Stvb now,tvbnow,bttvb送一款時令海鮮自助食物約二十款,計有海鮮、肉類及蔬菜類等,大廚建議可先燒海鮮,當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚,燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味,或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等,餐廳設約5款每日不同的時令海鮮,訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等,新張期內每名客人可免費點選一款。tvb now,tvbnow,bttvb3 m' F% T% W" ]* E! W* V; I

5 |9 ]3 s/ @* b0 k公仔箱論壇海鮮之後,可點濃味肉類,串燒款式,如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等,還有不可錯過的味噌醬豚肉,以味噌醃至入味的豚肉,烤香後油分與味噌融合,惹味濃香,若掃上蜜糖烤香,味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉,邊烤邊聞到牛油香,吃起來啖啖肉。. P4 C/ ^, [  J
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新,如日本南瓜、白菌及甜番薯等,喜歡濃味的話可掃上照燒汁,或直接烤香食用,最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結,體驗就夠圓滿。公仔箱論壇+ P8 c2 c* f" y5 P+ I. C, u( @

+ u1 g0 w$ m, K- ]2 h! |3 ?公仔箱論壇■食得醒公仔箱論壇) {; p6 j( [! U: ]
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉tvb now,tvbnow,bttvb( J" O( h2 Y* _2 |9 V/ R! {; u
收費﹕$218,加一服務費
7 D: _* [9 w+ p( G, Vtvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、MasterTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ [4 ]5 v$ s# n
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
; V( O6 w+ j% e+ y) |+ _公仔箱論壇小貼士﹕www3.tvboxnow.com9 X/ q" B/ g! P- g9 T
˙ 包場需最少15人www3.tvboxnow.com8 Z' X! _' B- e
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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( L& {; g3 F; h$ k; k  s# Ewww3.tvboxnow.com■爐端燒餐廳
$ ]) S2 c0 S+ r9 j2 [4 [0 y2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terracetvb now,tvbnow,bttvb1 \4 M5 |8 N# o, x
營業時間﹕晚上6:30至9:30公仔箱論壇2 U/ A% J" Q  s4 }$ A
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作者: hippy_123    時間: 2010-10-4 04:42 PM

謝謝分享。
作者: jowyn    時間: 2010-10-5 06:40 PM

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