標題: [中式食譜] 玄驹鲜贝 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-6 09:31 PM     標題: 玄驹鲜贝

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 ; L5 X: w8 N3 r& {3 y0 `( M( D. f8 H
【原料】
% D( H+ q; j  k8 _tvb now,tvbnow,bttvb玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。 # O* A$ h9 c1 [; }+ }4 M  e
【制作过程】
, G% W8 X9 ?) o6 Ktvb now,tvbnow,bttvb将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。

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