標題: [中式食譜] 鮮菌美顏豆漿鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-7 05:45 AM     標題: 鮮菌美顏豆漿鍋

材料
' S; [) K% w2 d+ F5 wtvb now,tvbnow,bttvb金菇/靈芝菇（去根）/秀珍菇各 3両、鮮雞肉 4両、原味豆漿 1杯、西蘭花 2両、紹酒半湯匙、葡萄籽油 2湯匙、薑 1片4 q: @, _" M4 v% K) n  l) k+ U

& B# t6 i$ g5 m6 B6 a7 L' r* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% O/ {. S! ~" A3 r) y: w* K1 o: {( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙、胡椒粉少許醃料：生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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( V( t! J+ i. E& v" i做法 www3.tvboxnow.com. d7 @/ A+ F4 h1 Q3 B# h
1.雞肉切粗條，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 15分鐘。
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2.金菇切根。西蘭花切小朵，放入滾水灼熟，撈起備用。www3.tvboxnow.com- l  A& c7 Z0 ^7 e4 `1 G: s& W
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3.平底鑊加入葡萄籽油爆香薑片，以中火炒雞肉，灒酒，注入豆漿後以大火煮滾，加入已洗淨的靈芝菇、秀珍菇、金菇和西蘭花，加鹽和胡椒粉調味，再次滾起便可。
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& E1 F% j. z- p7 s, \# G5 i若怕豆漿那陣豆腥味，可按喜好多加胡椒和薑，兩者的微辣味正好中和豆腥。tvb now,tvbnow,bttvb, z; k5 Q5 Z) _

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