標題: [甜品] 無花果杞菊蜜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-11 05:34 AM     標題: 無花果杞菊蜜

材料+ b: x% I  a: T9 P
無花果 6粒、杞子 15克、胎菊 10克、清水 1公升、蜂蜜適量
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& x0 z) K$ ?# v& I  P. xwww3.tvboxnow.com做法$ H: i8 w. U" F- S% ~
1.將已洗淨的無花果一開四，置入鍋中，加清水先用大火煲滾，再用慢火煲 15分鐘至出味，熄火。www3.tvboxnow.com5 e6 s# p. K9 p! m

$ C5 q$ D" s, T1 L9 Y2.杞子及胎菊用熱水洗兩次，瀝乾，放入無花果水中煲 15分鐘，待稍凉，加蜂蜜調味即可。
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9 N2 s* G! @/ _7 [1 k  K9 f杞子不宜煮太久，否則會變酸，應最後才加入無花果水中略浸即可。
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