標題:
[中式食譜]
薯仔餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-25 07:13 AM
標題:
薯仔餅
材料
. S4 @" I: L3 X; X r
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
5 g+ k( B# o+ @* V i% \
. d0 ~6 G8 h( F5 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ H: k) H# i4 L
做法
# p4 `5 K& l/ W5 \www3.tvboxnow.com
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
, z# X) ~$ l; o% z& Y$ Q) l1 ]www3.tvboxnow.com
0 H+ x2 S4 H( a, {$ B0 Y3 F
2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
; A+ l# W# {8 N/ D1 s# a公仔箱論壇
/ t/ E- g x% O4 p8 W( Rwww3.tvboxnow.com
3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
公仔箱論壇8 F5 w: T" c& A8 f
作者:
starter
時間:
2010-10-25 08:53 AM
thank you very much for sharing
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 10:45 AM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
