標題: [中式食譜] 蚕豆炒韭菜 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-25 08:51 PM     標題: 蚕豆炒韭菜

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
5 q6 _: i& i1 P. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www3.tvboxnow.com. q; ?  W6 B  |# Q7 H$ ?* \+ r+ [
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
. e5 i6 ~* K# n: \- a2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。6 t' f3 H: d& }
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
6 P& _8 R6 b; D4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
( c8 u0 J: I* G. \0 C0 ?! g公仔箱論壇Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
' o- b. ^5 h0 F5 h% q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。5 O! N2 `5 [& r3 o% D
3.可酌量加入枸杞，可增美观

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-25 09:41 PM

謝謝分享。

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