標題: [中式食譜] 八生火锅 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-30 09:36 PM     標題: 八生火锅

基本特点 美观热闹，热烫调和味。
! I+ X8 O" \& ~2 S2 Z. Swww3.tvboxnow.com基本材料 鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `, W6 c! |. G5 c& ]/ F4 P8 z
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。 www3.tvboxnow.com$ G6 A4 A, z2 \
　　2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。 " `0 O& c# c" Y/ w0 s7 f
[制作关键]
# P  h! B* {1 ?# ~9 N7 Zwww3.tvboxnow.com主要八生料排成的花样。

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