標題: [西式食譜] 煮物椎茸便當 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-4 05:38 AM     標題: 煮物椎茸便當

材料
2 h  j! Y/ Z+ ^) _) a2 _/ z9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋（切角） 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb# ?* H/ J; c$ ^* x- o% t6 {3 s
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煮物湯汁. S3 w) v; H% Q" `0 b: r
水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙
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7 K5 O! C! k/ C" Z5 N) E+ E6 D配菜
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+ A( `) |4 v5 Z/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# V! _% J$ ^0 Q8 t  B
1.芋絲汆水去味，瀝乾備用。3 o* Y7 }6 ^& k8 u: J4 ]) d
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2.燒滾水，加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。
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3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中，大火煮 5分鐘，加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 @$ W) L" a# L! v& T
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4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 k! _1 E) e& n2 Y+ I8 ~
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5.盒內放椎茸飯，再放煮物，伴以配菜即成。
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