標題: [中式食譜] 臘味蘿蔔糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-11-8 05:37 AM     標題: 臘味蘿蔔糕

材料
, g' G0 [. m( ]& b/ i公仔箱論壇粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒
! V9 `8 H% O1 b; ~9 R1 @  T公仔箱論壇
' @8 D# K# E: s& [9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
, ?4 c# V/ m' s( Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
2 A  Y' ]# Z. W/ J- g$ O" H6 Stvb now,tvbnow,bttvb
! i. s9 c) u' D6 K- ^" u( B5 O, kwww3.tvboxnow.com9 C4 H( w5 o0 `8 O8 G
做法
3 b+ M) w6 @5 \! I4 _! jtvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。
3 I4 w- _  S; u% X: C
) D' d* ?' N* Q6 `3 c7 t2 z2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。
3 t8 j  N, n, `) G5 e1 `9 M* y公仔箱論壇
- T% X; u' d8 c  C: O+ {' s2 h3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。www3.tvboxnow.com; t: O* z+ s0 w* ?6 y; Q  E

---

作者: hippy_123    時間: 2010-11-8 10:55 AM

謝謝分享。

---

作者: amyvin    時間: 2010-12-10 12:22 PM

thanks

---

作者: joeybibi    時間: 2010-12-17 10:59 AM

thank your for share, i like  臘味and 蘿蔔糕

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0