標題: [西式食譜] 香葱海鮮煎餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-15 05:42 AM     標題: 香葱海鮮煎餅

材料
' a% D+ |- P' {www3.tvboxnow.com韓國煎餅粉 250克、水 300毫升、雜錦海鮮 230克、葱（切段） 4棵、鹽 1茶匙、豉油 2茶匙、花奶 4湯匙、紅尖椒（切片） 1條、醋少許
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7 F/ b% i0 [. h9 }" |www3.tvboxnow.com做法% V" U9 o& s9 D5 g! ^! P# Z
1.將煎餅粉過篩，加水拌勻，再下花奶攪勻，下鹽、葱、紅尖椒、海鮮拌勻。www3.tvboxnow.com/ R1 L9 }7 X' s" d
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2.開中火燒熱鑊下油，倒入餅漿，以中火煎至一面金黃後，反轉煎另一面至金黃，盛起後切件上碟。4 m' z, W8 h/ u# a: u9 r: C9 u

  Z% y& q" r- q% f; b( ?8 ?4 ?. {3.最後調校醬汁，將豉油加入醋拌勻，吃時蘸上醬汁便成。
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