標題:
[西式食譜]
韓式炒粉絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-15 05:43 AM
標題:
韓式炒粉絲
材料
; I C7 D, J3 H. r3 d9 N公仔箱論壇
韓國粉絲 240克、秀珍菇 75克、紅蘿蔔(切幼條) 1/2條、洋葱(切絲) 1個、青椒/紅椒/黃椒(切絲) 1/2個、牛肉絲 90克、豉油 3湯匙、蒜茸 1湯匙、麻油適量、胡椒粉/鹽/芝麻(炒香)各少許
% H: k0 b$ V5 G$ ], n9 [ u
, Z! s5 \( s. }2 K7 N8 B公仔箱論壇
# G3 ]8 c6 E( ^
做法
3 R& n9 g- W* J, ?9 o! c# O; Htvb now,tvbnow,bttvb
1.將粉絲浸凍水 1小時至軟身,瀝水後放入壓力煲,注入 1.5公升水,開大火煮至滾起,調細火煲 5分鐘,瀝水備用。
# X& e7 ], C* @1 F( E7 h+ i. bwww3.tvboxnow.com
- U, h% w0 @/ N: S+ ^( R4 a公仔箱論壇
2.開中火燒熱鑊下麻油,下紅蘿蔔絲、黃椒絲、青椒絲、紅椒絲、洋葱絲和秀珍菇炒勻,下 2湯匙豉油炒至材料軟身後,下牛肉絲炒勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. L7 g2 P2 d u- ~
公仔箱論壇$ y" r0 ]+ w# h* J" B' t
3.加入粉絲炒拌,落餘下豉油、蒜茸、麻油、鹽、胡椒粉拌勻上碟,最後撒上芝麻即可。
: C& o6 C' G+ z6 B' n
$ c. s4 ~* W0 f: F4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U* V) d: I( ?7 H" ]公仔箱論壇
韓式粉絲由番薯粉製成,跟米粉差不多,但咬下較煙韌,一般只會用來炒煮,不會放湯。
tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 U w1 u# Q
作者:
joeybibi
時間:
2010-11-23 07:27 AM
yummy yummy, thx for share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0