標題: [中式食譜] 水晶金魚餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-16 07:27 AM     標題: 水晶金魚餃

材料餃皮tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 C9 B8 D+ t
澄麵粉　3両www3.tvboxnow.com' f$ k# F) v9 c% R, L4 Y$ c$ a- p9 B
生粉　  1両
, f) C- W; u7 y/ z- F2 U' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水　  適量tvb now,tvbnow,bttvb9 y+ f; P' V( Q( f) n" |) E
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。" @% H: r8 |8 t4 P& C6 F

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9 f. Y7 T5 x2 ]. k# r  a5 f公仔箱論壇餡料
& u. y& h, Q2 j! ^www3.tvboxnow.com蝦肉粒　半斤tvb now,tvbnow,bttvb5 F5 S/ n5 d" J/ r% I
魚肉　  2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. A( O  L. E* a! L" {) s) O5 b
蘆筍粒　1両$ S5 G) k0 @- ]9 W8 G* c$ J! d, q0 e
甘筍粒　1両
: j( S' Q0 F, U9 E竹筍粒　1両
9 @/ M" K$ G4 |. \: ]% M* G: Z, q) Vwww3.tvboxnow.com甘筍汁　1湯匙$ A  Q8 s4 H7 f
糖、鹽    適量
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做法
7 a0 S: k" ~, R2 O% S公仔箱論壇1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。www3.tvboxnow.com* y# N- c# \4 o9 M) C/ x

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, v6 m. B5 d$ p5 ~6 ?1 M" @2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。4 q/ \3 p4 F& Y1 R
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。www3.tvboxnow.com% S2 m! ^- _% L( W$ z
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。: Q6 M1 H* f' R

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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ F/ b+ i+ x; m* [. l

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作者: hippy_123    時間: 2010-11-16 11:20 AM

謝謝分享。

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