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標題: [西式食譜] 薄荷青豆湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-25 05:37 AM     標題: 薄荷青豆湯

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青豆/雞湯各 2杯、大葱(切碎) 1顆、鮮薄荷葉(切碎) 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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% G# l: n( P4 d6 a' p8 v! z# A做法
: R: J" j4 W- e* {3 z3 I* C: Ptvb now,tvbnow,bttvb1.滾水中放鹽,再放青豆汆水,煮約 3分鐘,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k" V5 P6 t  Y$ h! N
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2.燒熱鍋放橄欖油,加大葱及薄荷葉炒香,再倒入青豆略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 O4 V0 f! b# q* w

6 z1 w$ K4 }6 X. t4 K) ]www3.tvboxnow.com3.加入雞湯拌勻煮滾,轉中火煲約 20分鐘。
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4.熄火,待凉後,用攪拌器打成茸上碗,加入淡忌廉及煙肉碎裝飾,即成。





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