% F" ^) F8 [" U; I1 Swww3.tvboxnow.com
( b& f& T+ P0 |; U現在說說屠殺小動物的流程，首先淨身，

小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢，

儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。

  s3 {! E0 H3 e; x/ ]  ?) A& ?- Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ d% D$ I$ O1 C: v% [/ `, A如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉。

www3.tvboxnow.com# o3 q$ G( w" W/ p/ G% W
www3.tvboxnow.com1 q# k: W8 }/ A  i$ \9 Q" ~
下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒），

又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了。

5 a! P6 S5 @7 p0 u- L) Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 u2 o# M2 x1 S/ a" ?剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，

這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了），

熟能生巧，多練習吧。

+ }! B- j* ~+ ?8 J9 @9 m
8 b& X5 Y* M. U3 {' U
下面一步是去小龍蝦的腸子，

方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，

直到斷開為止，然後慢慢拉出來。

這樣蝦子的腸子就跟著出來了。
  L! l$ }+ E4 p4 h( b8 }+ W2 N, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tvb now,tvbnow,bttvb% x) X/ W* G" {3 q
這就是被屠殺小動物的慘狀。

0 S0 }% T* ?& k9 |/ D" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O+ u- }+ A& D" m4 O
用文字說明一下炒制過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# i1 ^5 N' F/ H; X6 o$ M
1.當油鍋燒8成熱，打小龍蝦放進走走油。（油是省不了了）
" h/ G) x! @" q) q2.重新用油起鍋，把大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、干辣椒一起炒出香味。
; [# z8 W% ?7 c% Y* H/ P4 Z) g) vtvb now,tvbnow,bttvb3.再把走好油的小龍蝦回鍋，炒勻後加水，並放入適量醬油和糖，水快淹過蝦為準。
: n$ U4 G' l  s% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.30分鐘後等水快收干，就把青紅辣椒和洋蔥放下去（別太早放，否則不好看了）。; E8 x3 F4 s( ]$ E. Y' H
5.最後再用生粉打個欠，這樣味道更能包覆在小龍蝦身上。