標題:
最低调的一碗养生汤-米汤
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作者:
andyou240
時間:
2010-12-4 03:28 PM
標題:
最低调的一碗养生汤-米汤
从未提起,从未离开,最低调的一碗养生汤-大米浓汤。
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米汤这东西,虽然简单、朴实、无华,但是它却实实在在是人类的大功丞。当人生病的时候,总是需要它,肠胃不是舒服的时候可以养胃;感冒发热的时候可以促进排汗散热;体制虚弱的时候可以给人体补充能量。尤其是还在哺乳期的时候,当宝宝或者妈妈,因为生病而不得不暂时断几天母乳的时候,米汤是不二的选择,经济方便又营养。
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营养小知识:
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米汤里含丰富的B族维生素、烟酸和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素,有益气、养阴、润燥的功能。
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原料:
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大米100克、清水600克。
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做法:
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1、将米洗干净,倒入锅中,加入清水;
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2、大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤;
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主妇心得:
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1、在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时,这样出来的米汤更浓郁,营养更全面;
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2、制作米汤,用糙米效果更好,因糙米的外层组织含有更多的维生素、矿物质和氨基酸,营养更丰富。
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3、在煮米汤的时候一定要在边上看护好,小心溢锅,可在锅边翘一根筷子防溢;
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发热小贴士:
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1、儿童发热的时候,身体营养素的消耗要比平时消耗的厉害,这个时候需要及时的补充。饮食以营养丰富、清淡、流质、半流质为佳,这样的食物容易消化吸收,不宜吃海鲜。
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2、要耐心的给孩子喂,温柔的叮嘱,而不应该强迫孩子,否则容易让孩子不适或呕吐。
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3、此外,发热容易出汗,记得及时给孩子擦干,室内注意空气要新鲜流通。
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4、最后建议大家,平时加强孩子体育锻炼,提高身体素质,饮食要营养合理适量。
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