標題:
[健康資訊]
大衛:均衡飲食
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作者:
elvin88
時間:
2010-12-5 09:23 AM
標題:
大衛:均衡飲食
如何提供最佳營養,才能強化免疫力,讓孩子贏在起跑點?
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孩子的未來,奠定在健康身體的基礎,健康身體是由成長期間的飲食一天一天累積起來。
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每個小孩,最終都需要從溫暖的家園,正式進入幼兒園、小學、中學,甚至大學。這樣的“社會初體驗”,對于兒童而言,無疑是個嶄新的體驗和冒險。因為,這就是他們開始接觸外界以及各種感染疾病的關鍵時期。
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如何才能透過營養補充,強化孩子免疫力,提供全面保護呢?想必是許多父母非常關心的事項。
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雀巢免疫組研究科學家大衛(David Philippe)把免疫系統形容為人體內所有細胞、組織和器官的聯係網絡,能夠保護我們對抗細菌、寄生蟲、真菌及病毒的入侵。
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“兒童時期是成長最迅速、變化最大的時期,但免疫系統卻仍處于未成熟階段。因此,小小的幫助便可讓免疫系統良好運作,例如:培養均衡飲食習慣,攝取足夠營養或透過特別配方的營養產品如奶粉,幫助加強兒童的抵抗能力。”
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益生菌和益菌生的關係 ────────────────────
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擁有健康腸道,就是身體健康的先決條件。大衛分享益生菌(Probiotics)和益菌生(Prebiotics)對促進腸道健康,提高抵抗能力的重要性。
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“益生菌是一種活性微生物,適量攝取益生菌有利人體健康,至于益菌生則是一種益菌助生物質,是非消化的食物成分,幫助刺激特定益生菌的成長和活動,確保益生菌抑制有害細菌的生長,間接減少某些腸胃道感染。經過多年研究,結合兩者之間的革新配方,適合添加入奶粉內,因為它們能在兒童腸胃道生存,提升益生菌的成長與數量,幫助兒童保持良好消化系統 。”
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兒童常見營養分析
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除了益生菌和益菌生,其他常見兒童所需的營養成分包括:
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■碳水化合物:孩子均衡飲食基礎,也是大腦和神經系統發育的元素。食物來源:谷類、麥芽、水果和蔬菜等。
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■蛋白質:成長和發育的營養元素,幫助構造和修復細胞。
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■鈣質:幫助骨骼和牙齒的發育,讓骨骼和牙齒更健壯。
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■鎂:促進鈣質吸收,預防鈣質流失。
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■鐵:紅血球合成的重要礦物質,幫助輸送氧氣到身體各部位。
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■維他命A:促進良好視力及皮膚健康。
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■維他命C:促進鐵質吸收。
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■維他命D:幫助腸胃吸收鈣質,強化骨骼和牙齒的鈣化作用。
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■維他命E:保護身體細胞的抗氧化物質。
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