標題:
北京小吃菠菜篓
[打印本頁]
作者:
r33128
時間:
2010-12-6 10:54 AM
標題:
北京小吃菠菜篓
菠菜篓的制作材料：
# `4 x* |8 `7 A3 N- Uwww3.tvboxnow.com
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。
2 ~! e9 A3 D1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠菜篓的特色：
公仔箱論壇6 Q$ X- J, _, c0 }' L. Z
皮薄馅多，鲜香滑润。
8 H# _: P9 d2 Q( O7 k* B( i
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
" J6 l. D6 ?% c# Y( L+ X5 n
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
# q( f0 h6 q4 D2 G2 C
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
www3.tvboxnow.com* ^! \1 u2 k) Z0 w9 m8 i7 i
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
% ~# n& j' m' L R4 o
菠菜篓的制作要领：
www3.tvboxnow.com0 p- i# P: S! M) r- p* A6 R
1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
) a9 H4 a* ^3 { { Qwww3.tvboxnow.com
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
& D8 U' T9 x$ m6 otvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# @8 `6 n9 U9 t4 q4 @
# D$ h: n; ?+ O! Q
作者:
4com
時間:
2010-12-6 05:25 PM
看起来很好吃的样子，材料也不是很麻烦
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# @8 `6 n9 U9 t4 q4 @