標題:
[甜品]
蛋白聖蛋糕
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作者:
smy
時間:
2010-12-7 04:01 PM
標題:
蛋白聖蛋糕
材料:
雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
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做法:
1. 將雞蛋黃和蛋白分開,預熱焗爐;
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2. 蛋白加糖打起後,徐徐加入麵粉、油拌勻,倒入餅模內;
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3. 中火(170℃)焗約40分鐘至糕頂成金黃色。
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