標題: [甜品] 豆腐乳酪芝士餅 [打印本頁]

---

作者: smy    時間: 2010-12-7 05:29 PM     標題: 豆腐乳酪芝士餅

材料

消化餅60克 0 }2 S4 |8 S* ~; u% Q; e公仔箱論壇牛油溶液25克www3.tvboxnow.com  A" _- j" R! t, e 玉桂粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& L2 V9 Y  R/ \# b 忌廉芝士200克tvb now,tvbnow,bttvb* d. F+ u8 N' Y% z$ J! X 有機豆腐200克 7 P! h; T6 B9 B$ }www3.tvboxnow.com原味乳酪120克 $ k; {% j8 `3 D% u! x: K公仔箱論壇砂糖50克 # S/ g1 A1 M7 {. F& o9 |- q! ?1 f4 _www3.tvboxnow.com魚膠片7克4 D) H& x. u4 w

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p0 [/ }4 y9 ^) I2 o2 C 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 ( q+ t# I& E% Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 ; Q! T1 L" v" y+ O% zwww3.tvboxnow.com4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 2 `+ H! d# F; t; v$ F1 R5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。www3.tvboxnow.com! b0 ~# |! b  Q% l0 p' e; T$ }! N* P9 ]4 d 2 [3 C# A# J2 e+ x# D! ^9 P# W4 G公仔箱論壇

---

作者: 老積    時間: 2010-12-7 09:04 PM

Thank you for sharing

---

作者: mimi-yi    時間: 2011-1-23 11:37 PM

thanks

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0