內層: Butter Crunch Toffee

牛油 75g

糖 110g

栗膠 / 水苔麥芽 1湯匙

水1湯匙

雲呢拿香油 1茶會

杏仁粒適量

做法:

1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶tvb now,tvbnow,bttvb4 M( o( h- m$ T8 n: _6 T

: ~9 k( u, D# M6 }  }tvb now,tvbnow,bttvb2) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以,
1 m  F5 I  v6 o2 p3 Z7 H2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?1 }0 ]0 \: U; W  t
    用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色
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/ f7 a9 G' _2 ]7 [6 C% c3) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果,
: d$ G# W8 U5 c  D5 G, Z! {tvb now,tvbnow,bttvb    模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成
  [9 g3 H. s; Q6 w    所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!8 o3 w3 S" J5 l! R# j4 t, P/ F+ I

9 D$ O' b+ D% F6 G' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂!
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5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角) |$ z+ `. ]5 l/ }. i" B, i5 Z
   上滾幾下, 待稍為凝固; C9 e" c* `: N, w3 F5 ^

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% k% {  u: h) o' b: k公仔箱論壇5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角公仔箱論壇- x1 u3 t1 q: j( k" R. }" D
   上滾幾下, 待稍為凝固
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