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標題: [甜品] 羊奶布甸 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-12-9 05:36 AM 標題: 羊奶布甸

材料
羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克www3.tvboxnow.com' Q! c/ l3 S0 U0 U, F: Y
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1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。公仔箱論壇: N2 w6 ^/ e1 a; V: P$ s& r2 _. c# ?
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。

3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。

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