標題: [甜品] 牛油皮蛋撻 [打印本頁]

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作者: carriefish    時間: 2010-12-17 08:01 PM     標題: 牛油皮蛋撻


+ L2 N4 Q) j8 r7 [/ p公仔箱論壇牛油皮蛋撻(6隻)
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4 G- Z9 P: A" H' G/ A) Y7 q0 }材料  ( 撻皮 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! b8 M4 |% _( U% e$ N9 z
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 u0 V" M" F$ O

/ l, I' E, P+ i4 u材料  (蛋漿 ):
0 Y. g5 g3 |( g% awww3.tvboxnow.com全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g7 e" d( \( P! _" Y

3 e( C( O3 {! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 i9 l- u+ A& X9 P(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
9 E0 O# `& ]2 a" N(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮tvb now,tvbnow,bttvb( ?  m7 L3 [1 f: S! S
              奶略煮倒入再打勻
5 E$ V* S" ]$ ptvb now,tvbnow,bttvb           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- p- d" x( B5 M
              叉叉孔,倒入蛋漿9 I6 c) @7 [. B8 b# r
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

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作者: mimi-yi    時間: 2011-1-24 12:16 AM

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