眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。www3.tvboxnow.com" q0 }0 F9 b' P8 M& ^ e
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因此，在食用橘子时应注意以下几点： / l6 V+ l) s0 q( P5 [( D; Y. e, _* S; s6 N
一、控制食用量。tvb now,tvbnow,bttvb. p+ R! U- |. E
7 m" B( t7 s; Y公仔箱論壇 据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。 3 t8 z; C( x4 t% X2 ^, u' _6 i. ~1 c. W# b
二、橘子不宜与萝卜同食。 , g: E _; u4 l5 W0 D3 \0 \www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g) G* ~$ i, i! ?- f$ |
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 4 {# R) V5 }+ T# z) T( R9 G, stvb now,tvbnow,bttvb; j, S2 x ]7 E( p
三、橘子与牛奶不宜同食。 5 b2 s" x) c& qtvb now,tvbnow,bttvb 7 Z' H8 y8 a" J) G1 c. O v6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 i5 b, C; T, b, A' [' E7 X7 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 U @* k3 r; _
另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病作者: noair 時間: 2007-7-24 05:56 AM
