標題:
[西式食譜]
自砌薑餅屋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-20 05:18 AM
標題:
自砌薑餅屋
材料
7 Q% d- U7 k. K |, R, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑餅麪糰
; E' G; r6 L% \( i
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
www3.tvboxnow.com1 e4 y: B4 H4 A9 E+ v- {
公仔箱論壇6 `" y$ x1 X! ` T' J! _
裝飾糖霜
8 k, a6 x; [* a, `( q4 L! twww3.tvboxnow.com
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
3 Y; V5 F/ t9 _% Fwww3.tvboxnow.com
/ ~5 O n& }# R& F0 b公仔箱論壇
其他
4 k5 I+ D& x+ F" m5 \) s4 P8 ywww3.tvboxnow.com
鮮奶/麪粉各少許
5 r: q+ e" ^6 a( W2 l7 E }tvb now,tvbnow,bttvb
* ^* h7 o0 L( [; k5 h. @( }2 _www3.tvboxnow.com
薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
6 l" |/ y/ K6 ~# V0 r# N
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
www3.tvboxnow.com6 h7 i! r8 `/ B, A( j
, ^7 G( a8 Z& `$ `9 E% ~# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
www3.tvboxnow.com5 t1 ?9 b3 I, R p+ a
) F& o2 p% j' L! b) v2 R
3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
5 U( Z. S A* l0 ]) d, atvb now,tvbnow,bttvb
$ b1 o' n, j$ V& j) H2 K
4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
6 ]/ [: L6 y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W# a* e% Y& p/ j9 nwww3.tvboxnow.com
5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
5 P0 f" V, |. ]+ U! {/ l+ k2 ]: A
. k0 Z F( o6 a. f% \
6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M" ?! i# W2 l$ R+ Z9 e+ d
" ]0 ?$ t4 Z# N. n+ z5 m) p; w
7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
9 |# S2 G; p' w9 `7 W
公仔箱論壇" @8 Z4 E1 n0 z. e5 h F# K
8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
/ b+ T' m/ V# C; F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
