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標題: [甜品] 聖誕果子餅 [打印本頁]
作者: aa00    時間: 2010-12-22 02:18 PM     標題: 聖誕果子餅

本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 www3.tvboxnow.com% N8 n3 ~3 u' v0 v+ I+ n2 J# ?
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聖誕果子餅， [attach]1222732[/attach] 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
4 T1 D3 G9 _) r/ j! Q蛋糕材料：5 ?" s, H! `3 q" ]# {
麵粉　　250克
/ _9 M: @1 Y) a9 bwww3.tvboxnow.com蛋　　　2隻
7 N- X* z: ?  Z. V- Owww3.tvboxnow.com牛油　　250克# \9 m; N2 ]% T! `( _$ n  p4 {
肉桂　　10克公仔箱論壇' [# r( B8 l1 l! [/ }+ P) ^
荳蔻　　5克
& d8 ]; M- ]( L公仔箱論壇黃糖 　　250克  h7 ^% x7 K& s, |& N5 a
糖粉糰　1包tvb now,tvbnow,bttvb) ~# t5 C6 H8 z3 Q' X
餡料：
, R5 _/ O! ^+ K6 z) j4 d3 f公仔箱論壇提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量
+ `5 |0 @4 d8 _7 u& ?餡料製法：, [: K2 B8 U+ A3 Z
把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v7 G, Y  D$ b; H+ {* ^

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: k  f2 x8 M

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7 C" m2 A7 L3 k9 e8 utvb now,tvbnow,bttvb
5 w+ k: c' Z% ]+ i3 Q把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
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3 l) j7 D2 D" a% y2 l3 d: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" r6 b" w$ z1 ?& R% b# I3 }
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2 h% S/ a9 Q% f8 T7 F" Rtvb now,tvbnow,bttvb以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。
作者: joeybibi    時間: 2010-12-24 09:30 AM

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