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標題: [藥膳] 當歸羊肉湯 [打印本頁]

作者: smy 時間: 2010-12-22 06:34 PM 標題: 當歸羊肉湯

用料】羊肉二斤、當歸一兩、黨參一兩、薑、蔥、料酒、食鹽各適量。【製法】將當歸、黨參用紗布包好，與羊肉、調味料共放入鍋，加入清水，用旺火燒沸，再改用文火燉三小時，待羊肉酥爛，撈出切片再投入湯中，撈出藥渣，下鹽調味食用。
【功效】益氣養血，溫中助陽。

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