標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料

雞胸肉 2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& w# }9 W3 G& O5 R+ u 法式芥辣 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 ~, Y& q/ q( m! C* J 大孔芝士 50克 # c, U7 C5 k+ M0 c* _% ], }" [6 @, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙 ! @! ?# O$ u  f/ u: @% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

忌廉汁做法︰ # h& `% ?. Y8 b1 O0 `www3.tvboxnow.com把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。+ }; r+ X) `! S8 R6 u( P 公仔箱論壇% L# j4 R2 {; e1 Y9 ]: e1 p" f 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 , v. D7 Y$ U7 Q1 Ywww3.tvboxnow.com2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。   a! a, {% a& j" g  Zwww3.tvboxnow.com3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。 4 o8 t+ I6 k! r: Q3 r4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。公仔箱論壇( j0 S+ ^" P7 Z" w: Z

調味

忌廉汁tvb now,tvbnow,bttvb6 J  K( n" S4 d4 U: D6 [& B 牛油20克 ! v' \: {- Q! Y! K8 T公仔箱論壇乾2粒4 e' R7 h: d9 B0 v; `1 Z/ Z& } 鮮忌廉125毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 H% c) D* J# l# v! e 白酒50毫升0 [/ H. z( v$ {2 W+ C  y

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

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