標題: [西式食譜] 芝士香草雞卷 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2010-12-30 02:52 PM     標題: 芝士香草雞卷

材料

雞胸肉 2件 % x; ^3 f/ X8 O# g2 Y法式芥辣 2湯匙 . y" ~! |6 l2 K; {tvb now,tvbnow,bttvb大孔芝士 50克 : K: d/ n/ @, _- p. u: uwww3.tvboxnow.com新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙; H+ l4 Q$ Z) L8 J+ ]

製法

忌廉汁做法︰ , |6 o* g- ?8 k: i3 \) X8 ], @把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。公仔箱論壇3 d: a: ~# x1 k5 ? + S/ w! ?& y. K( W 1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。 + Z% Q! {3 d$ u# R$ j% ]( ^' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。- X5 I: l3 q5 H' c 3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。 . k# _8 A, H/ a% R# o% Q4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。 ) N6 T5 Q- Q+ V! x$ X% ]' c; Iwww3.tvboxnow.com

調味

忌廉汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ [( E7 R! |* V/ [! k# p/ x 牛油20克 4 b8 \, I5 {+ t# H9 \tvb now,tvbnow,bttvb乾2粒 - h4 P7 `# Z4 k4 n9 ~: x鮮忌廉125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) m: S* g$ z0 l, z 白酒50毫升公仔箱論壇/ Y  B% `: j" k  J

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作者: joeybibi    時間: 2011-1-6 12:35 PM

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