標題: 香炒辣芋絲 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:14 PM     標題: 香炒辣芋絲

芋絲含豐富水溶性纖維，且含少量卡路里、脂肪和澱粉質，減肥人士可多吃來果腹及暢通腸胃。

材料

芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]6 ?# {9 u7 P& A5 O

製法

1. 用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，拌入調味料。 + m" V( g! h8 Z, c* ~tvb now,tvbnow,bttvb

調味汁

9 S3 V) d$ ]0 [! [0 R2 I. `1 [4 h 蠔油 2湯匙，椒辣油 1 湯匙2 }! O& v9 J4 T! {$ Z+ }

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