標題: [中式食譜] 好味拌茄 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-1 04:16 PM     標題: 好味拌茄

用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。

材料

茄子 3 條tvb now,tvbnow,bttvb. @' f& O3 k( u$ s$ P# _ 薑末及蒜末 各 1 茶匙 - ?/ N4 J/ X( A' o& k$ K  zwww3.tvboxnow.com蔥末 1 湯匙7 q' E, \1 U( P4 H 芫荽末 1 湯匙www3.tvboxnow.com, j. ^+ J# n) C& \! |  z/ _ 紅辣椒絲 隨意

製法

1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。 " B  e2 E0 W' a9 w2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。

調味

調味料 * I- l' ^" S; c- [- R* }) otvb now,tvbnow,bttvb白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙 ( G7 ^7 \+ w9 w, y; t1 d5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 K6 ], ?! S5 K/ F+ u公仔箱論壇

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