標題: [甜品] 鳳凰馬蹄露 [打印本頁]

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作者: smy    時間: 2011-1-3 11:39 AM     標題: 鳳凰馬蹄露

馬蹄能夠清熱潤肺，生津消滯，舒肝明目和利氣通化。

材料

鮮馬蹄（去皮、切碎）------12個 ( W. h9 K' I: o& I8 M7 F7 [$ D! Z& pwww3.tvboxnow.com蛋黃------3個, k7 }9 \* v9 K! Q; @ 椰奶------60毫升 ! T  _3 c  @! \4 b- L3 ?, f' U公仔箱論壇蜂蜜------3湯匙 ( g& U- j! |0 n2 w! Hwww3.tvboxnow.com冰糖------20克 % I8 Z* I# W6 T水------1公升' P+ u5 B- b) W: d* Q, }: W( X 七彩朱古力（切碎）------10克 % W/ `" ]4 N. l0 Stvb now,tvbnow,bttvb生粉------2 湯匙 1 h, _: d5 G4 X3 y

製法

1. 將馬蹄碎放入水中煮沸，加入冰糖、椰奶和蜂蜜同煮至水滾起。 / O2 e; P2 N% D8 X+ F  S2. 倒入少許芡汁，然後加入蛋黃，慢慢調拌成蛋花，移入碗中，最後灑上七彩朱古力碎即可。 # ~' y: o% w! y) |tvb now,tvbnow,bttvb

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作者: starter    時間: 2011-1-4 09:48 AM

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